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BOLO

Bolo de caneca feito no micro-ondas

Bolo de caneca feito no micro-ondas é fácil de fazer veja a Receita abaixo

Para os dias em que não estamos com vontade de ligar o forno, a dica é fazer um bolo de caneca no micro-ondas. Essa receita leva apenas alguns minutos para ser preparada e o resultado é um bolinho fofinho e saboroso.

Ingredientes

-1 xícara (chá) de farinha de trigo
-1 xícara (chá) de açúcar
-1/2 xícara (chá) de coco ralado
-1 colher (sopa) de fermento em pó
-3 ovos
-1/2 xícara (chá) de óleo
-1/4 xícara (chá) de leite

Modo de preparo:

Em uma tigela, misture todos os ingredientes secos e reserve. Em outra tigela, bata os ovos com o óleo e o leite. Junte a mistura dos ingredientes líquidos à dos secos, mexendo até obter uma massa homogênea.

Coloque a massa em uma forma para bolo inglês untada com margarina e farinha e leve ao microondas por cerca de 8 minutos, na potência média.

Este tempo pode variar conforme o forno utilizado. Depois do tempo determinado, faça o teste do palito para ver se está assado. Se necessário,

Dicas importantes

1. Não esqueça de colocar o papel manteiga na caneca antes de adicionar a massa;
2. Espalhe a massa na caneca e deixe uma borda para cima, para que o bolo não transborde;
3. Coloque a caneca no micro-ondas e asse por 3 minutos;
4. Após os 3 minutos, verifique se o bolo está assado, caso contrário, asse por mais 1 minuto;
5. Deixe o bolo repousar na caneca por 1 minuto antes de desenformar;
6. Sirva com cobertura e/ou recheio de sua preferência.

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