Frango ao molho simples: Aprenda o passo a passo!

Frango ao molho simples

BOLO
Frango ao molho simples (Créditos;fotos, pixbay)
Enviado por:
Amanda Faria
[Total: 0   Average: 0/5]

Avalie essa receita
Facebook
Pintesrest
Email

Frango ao molho simples de tomate não é exatamente um clássico de restaurante, mas ao invés, se houvesse um emblema de comida em família, essa receita teria grandes chances de estar lá. É uma receita saudável e uma ótima maneira de combinar carne e vegetais.

Além disso, o peito de frango ao molho simples de tomate é uma receita rápida e fácil de fazer. Com poucos ingredientes e todos muito comuns. Claro que você tem todos eles em casa. É uma receita bastante simples, mas vale a pena prepará-la porque sem dúvida o final é espetacular. E não costuma ser dito que tudo vai bem com tomate? Os peitos de frango não seriam menores. 

Ingredientes do frango ao molho simples

  • 400g de peito de frango
  • 1/2 cebola
  • 1 dente de alho
  • 500g de tomate esmagado ou extrato 
  • 1 colher de chá de orégano
  • sal 
  • pimenta do reino 
  • Azeite de oliva
  • Queijo e salsa, para polvilhar

Passo a passo do frango ao molho simples

1.- Vamos precisar dos peitos em filé. Já são vendidos neste estado e caso contrário, podemos pedir ao açougueiro que os filete para nós. Ou podemos fazer isso com muito cuidado em casa. A primeira coisa que vamos fazer é temperar os seios. Em seguida, colocamos um fiozinho de azeite em uma frigideira em fogo alto. E nós adicionamos os seios

2.- Cozinhe os peitos por um minuto de cada lado em fogo alto. Depois de um tempo, viramos e cozinhamos do outro lado. Em seguida sele o frango, deixando-o cru por dentro, para que assim não seque excessivamente. Assim que conseguirmos, reservamos o frango em um prato.

3.- Na mesma frigideira, acrescente mais um pouco de óleo, desta vez em fogo baixo. Adicione a cebola picada e o alho e cozinhe, mexendo sempre, por cerca de 10 minutos.

4.- Quando a cebola estiver macia e transparente, acrescente o tomate amassado e a colher de chá de orégano. Depois, envolva todos os ingredientes do frango ao molho simples e deixe cozinhar por mais 10 minutos

5.- Quando o tomate estiver um pouco cozido, acrescente os peitos de frango, junto com todo o suco que eles conseguirem soltar. Integramos o frango ao tomate e cozinhamos por mais 5 minutos. Finalmente, depois de banhados, podemos polvilhar com um pouco de queijo ralado e salsa picada

Conclusão

Essa receita de frango ao molho simples de tomate é bem simples e deliciosa de preparar! Experimente fazer outros pratos diferentes envolvendo molho vermelho como o bife a parmegiana

veja também: Costelinha com molho e picanha na manteiga;