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SOBREMESAS

Pudim de chocolate e leite condensado

O pudim de chocolate e leite condensado é uma sobremesa deliciosa e fácil de fazer. A combinação dos dois ingredientes principais cria um equilíbrio perfeito de sabor e textura, enquanto o chocolate amargo dá à sobremesa um toque de luxo.

Ingredientes

-1 lata de leite condensado
-1 lata de creme de leite
-3 ovos
-1/2 xícara (chá) de chocolate em pó
-1 colher (sopa) de manteiga derretida
-1/2 xícara (chá) de café forte ou expresso

Modo de preparo

1. Preaqueça o forno a 180 graus Celsius.
2. Em uma tigela média, misture o leite condensado e o chocolate em pó até obter uma mistura homogênea.
3. Adicione os ovos um a um, mexendo bem após cada adição.
4. Despeje a mistura em uma forma de pudim de 8×8 polegadas untada com manteiga e enfarinhada levemente. Cubra a forma com papel-alumínio e asse por 45 minutos, ou até que um garfo inserido no centro do pudim saia limpo.
5. Retire o pudim do forno e deixe-o esfriar completamente sobre uma grade antes de desenformar.

Veja também: Pudim que não vai ao fogo

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