De sabor marcante, o abacaxi, além de ser muito gostoso, é benéfico para a saúde. Pensando nisso, hoje apresentaremos uma receita de beijinho de abacaxi com coco ralado.
O abacaxi possui benefícios contra a anemia, por exemplo, sua acidez característica, favorece a digestão e absorção do ferro.
Uma pessoa pode, no intervalo de suas refeições, tomar um suco de abacaxi feito com a polpa, pouca água e adoçar com melado ou mel.
Além disso, o abacaxi é um magnífico diurético. Para tal, basta tomar o suco da fruta sem açucares ou adoçantes, menos de meio copo, duas horas antes das principais refeições.
Agora que você já sabe algumas propriedades do abacaxi, vamos a receita:
Ingredientes para fazer o beijinho de abacaxi com coco ralado
- Pegue 1 abacaxi e pique
- Use 1/2kg de açúcar (preferência o refinado)
- Junte 1 pitada de sal
- E mais um pacote de coco ralado
Modo de preparo
- Primeiramente, adicione todos os ingredientes em uma panela e misture muito bem;
- Posteriormente, leve a panela ao fogo médio e deixe que cozinhe até que a calda reduza, em outras palavras, até que a calda se seque e já esteja aparecendo o fundo da panela;
- No entanto, por último adicione todo o conteúdo em uma assadeira e espere esfriar um pouco;
- Para finalizar, faça bolinhas com as mãos untadas com manteiga ou margarina e passe no coco ralado ou no açúcar cristal.
Super dica Receitas Show
Primeiramente, para dar um toque final e servir bem seus convidados, faça folhas de abacaxi com pasta americana, ou com papel de arroz.
Em conclusão, esse é um doce que você pode deixar na travessa e ir se servindo em pequenas porções.
O que achou da nossa receita?
