Recheio de charge

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Recheio de charge
Enviado por:
Amanda Faria
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O recheio de charge envolvido com chocolate é uma sobremesa fácil de preparar, mesmo para quem não está habituado a cozinhar! O recheio é uma sobremesa deliciosa que tanto os adultos como as crianças adoram. 

Além disso, pela sua versatilidade é excelente tanto como um doce da tarde como um doce para se comer em festas servido como sobremesa no final de uma refeição. Se você quer uma cobrança matinal para o seu dia, ou prefere terminá-lo docemente, aqui está a nossa receita de recheio de charge delicioso. Confira!! 

Ingredientes: 

  •  açúcar refinado 
  •  creme de leite fresco
  • flor de sal 
  • manteiga sem sal
  • leite condensado 
  • chocolates Charge

Modo de preparo do recheio de charge 

1- Para prepararmos o nosso recheio delicioso, comece separando todos os ingredientes mencionados acima. Depois, em uma panela grossa adicione 130 gramas de açúcar refinado.  Em seguida, em fogo médio, mexa o açúcar até que se forme um caramelo liso. É importante mexer o açúcar o tempo inteiro para não queimar. 

2- Após o açúcar se transformar em caramelo, em outra panela aqueça  200 gramas de creme de leite fresco e adicione na panela com o caramelo. os dois ingredientes começarão a borbulhar, portanto deixe que os dois se juntem e formem somente um. 

3- Agora, adicione 395 gramas de leite condensado, 20 gramas de manteiga sem sal e 4 gramas de flor de sal. Em seguida, com ajuda de uma colher de pal mexa todos os ingredientes até que fique no ponto de recheio. 

4- Estamos quando finalizando o nosso recheio de charge, agora basta retirar o recheio do fogo e levar ao recipiente. Deixe esfriar naturalmente fora da geladeira. Agora, é picar 6 chocolates Charges e misturar com o recheio frio. 

5-Se preferir, você pode substituir o chocolate charge por um chocolate de amendoim. Não se esqueça que para utilizar o recheio de charge para bolo, o mesmo deve permanecer por no mínimo 8 horas para que assim consiga chegar no ponto. 

Agora, é só se deliciar com esse recheio! 

Curiosidade sobre o chocolate 

Os cientistas vêm estudando os efeitos do chocolate em humanos há muitos anos, tentando encontrar benefícios potenciais para a saúde. Um estudo conduzido no Centro Médico da Universidade de Columbia pode ter provado que o chocolate pode melhorar sua memória. 

Neste experimento, os participantes receberam uma bebida que contém uma alta dose de flavonóides de cacau. Este é um antioxidante encontrado naturalmente no chocolate. Os participantes foram instruídos a beber essa bebida todos os dias durante três meses, enquanto faziam um teste de memória. 

O grupo que consumiu essa bebida teve desempenho 25% melhor do que o grupo controle. As varreduras do cérebro feitas durante este estudo também encontraram um aumento na funcionalidade da parte do cérebro que ajuda a formar novas memórias. Agora já temos um motivo para fazer o recheio de charge

Considerações finais 

Com este recheio de charge você pode rechear deliciosos bolos de todos os sabores. Confira outras receitas divertidas e fáceis de preparar em nosso site Receitas Shows.  

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